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国頭村ふるさと納税 特産品詳細

沖縄県国頭村ふるさと納税 幻の国頭イノブタ バラ(スライス)B 【毎月15セット限定】

沖縄県国頭村ふるさと納税特産品 幻の国頭イノブタ バラ(スライス)B 【毎月15セット限定】 画像

幻の国頭イノブタ バラ(スライス)B 【毎月15セット限定】

商品内容
バラ(スライス)×480g
提供元
はるひろ牧場
寄付金額
20,000円以上の寄付で貰える
取扱時期
通年
商品コメント
国頭の大自然で伸び伸び放牧飼育
沖縄の国頭イノ豚は放牧飼育で自然に最も近い環境で育てています。 一般的な飼育方法と比較すると、運動量が多く、イノ豚達にストレスがない様に育てる事で、より良い肉質に仕上がると考えております。
出荷できるまでに一般豚で約200日、アグーで約230日、イノ豚は、450日以上の歳月を費やします。

国頭村イノ豚の特徴
あっさりとした味わいで、くさみが少なく、赤身の繊維が細かいため豚肉と言うよりは牛肉に似ています。イノ豚の一番の特徴はなんと言っても、脂身。
指先の体温で溶けてしまいそうな上質な脂身は、口に運ぶと、まろやかに溶け旨みのある甘さが上品に広がります。
また、栄養価も非常に高く、普通の豚肉と比べて(精肉100g辺り)たんぱく質で約1.2倍、灰分、鉄分、リン、ナトリウムでは1.2~1.5倍も多く含まれ、
脂質については約半分程度と、とてもヘルシーな事から女性にも大変、人気があります。

バラ
肋骨にあたる部位。三枚肉とも呼ばれさっぱりとした濃厚な旨みが楽しめます。
(焼肉や、煮込み料理、炒め物等にお勧め)

希少価値の高い、幻の豚
イノ豚は、その独自の肥育方法と出荷までの期間が長いため、大量生産は非常に困難です。
そのため生産量も少なく希少価値の高い「幻の豚」とも言われています。
手間ひまを惜しまず愛情を持って育て上げた、イノ豚を是非、ふるさと納税を通して
より多くの方に食べて頂きたいと考えております。
この機会に是非、召し上がりください。


賞味期限:なるべくお早めにお召し上がり下さい。
※お礼品の画像はイメージです。
※掲載内容について、最新の情報ではない場合がございます。特設サイトやふるさとチョイスで最新情報をご確認ください。
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