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石垣市ふるさと納税 特産品詳細

沖縄県石垣市ふるさと納税 「まぁじゅんのチーズ工房」詰め合わせ

沖縄県石垣市ふるさと納税特産品 「まぁじゅんのチーズ工房」詰め合わせ 画像

「まぁじゅんのチーズ工房」詰め合わせ

商品内容
クリームチーズ(プレーン)80g
クリームチーズ(ピパーチ)80g
ストリングチーズ(スモーク)60g
モッツァレラチーズ 80g
カッテージチーズ 120g
プレーンヨーグルト 250g
のむヨーグルト 500ml
レアチーズケーキ 120g
提供元
まぁじゅんのチーズ工房
寄付金額
20,000円以上の寄付で貰える
取扱時期
通年
商品コメント
石垣島で愛情深く育てられたジャージー牛のミルクから手作りされたチーズ&ヨーグルトのセットをお届けします!
石垣島で愛情深く育てられたジャージー牛のミルクから手作りされたチーズ&ヨーグルトのセットをお届けします!
石垣島にある手作りチーズ&ヨーグルトの製造販売をおこなっている「まぁじゅんのチーズ工房」から、人気商品8点のセットをお送りします。

「まぁじゅんのチーズ工房」は、石垣島にある手作りチーズ&ヨーグルトの製造販売をおこなっているお店です。島内の直営牧場で毎朝搾った新鮮で安全なミルクを加工して作られているチーズ&ヨーグルトは、島民にも大人気の商品です。
自然の香りをそのままお届けするため、保存料などの添加物は一切使用していません。


<クリームチーズ>
殺菌処理などせず、牛乳本来の自然な風味を残すため、ゆっくり丸一日かけて発行させて作られているジャージー牛乳100%のクリームチーズ。いろいろな味と香りのバリエーション豊かな商品ですが、このセットには濃厚な味わいが感じられるプレーン味と、八重山特産の島胡椒(ピパーチ)を加えた、甘い南国の薫りが漂うピパーチ味の2種類をチョイス。

<ストリングチーズ>
裂いて食べるタイプのチーズはお酒のおつまみにもピッタリ。チーズ独特の酸味が口いっぱいに広がり、かみしめるほどに旨みが出てきます。ファンも多い逸品。こちらはスモーク味を。

<モッツァレラチーズ>
試行錯誤を繰り返してできあがった自慢の商品。やわらかくてモチモチのモッツァレラ。新鮮なミルクの味わいをそのままお届け。スライスしたトマトともにバジルやオリーブオイルで「カプレーゼ」を楽しんでも、あさつきやおろし生姜などで「冷奴」感覚でいただいても、パンやパイ生地に乗せても。レシピはいろいろ。おいしくいただけます。

<カッテージチーズ>
低脂肪乳から作られたカッテージチーズはヘルシーでカルシウム豊富。サラダに使ってもかつお節と醤油をかけて和風にいただいても美味しい商品です。

<プレーンヨーグルト>
新鮮なジャージー牛乳を約45度で5時間以上かけてじっくり発酵させたヨーグルト。強い酸味が本物の発酵の証!乳酸菌も市販の乳酸菌飲料に比べて圧倒的に多く、健康によい商品です。

<のむヨーグルト>
とても濃厚なのむヨーグルト。1日の始まりに是非1杯飲みたくなるヨーグルトです。

<レアチーズケーキ>
クッキー生地の上にレアチーズが流し込まれたボリュームたっぷりの素朴なチーズケーキです。

石垣島の「於茂登山」の麓にある自然豊かな直営牧場で、愛情こめて毎日見守られながら育ったジャージー牛。石垣島の燦々と降り注ぐ太陽の下、於茂登山からこんこんと流れる天然水に育まれた栄養豊かな牧草を食べて、のびのび育っています。
「牛たちが健康でいること、これが美味しいチーズ作りの一番の秘訣」と、牛がけがしたり病気になったりしないよう、店主の目の届く範囲内の頭数の牛しか飼っていません。
そのため、そのミルクを使ってできる製品にも限りがあります。細部まで気を配っているからこその美味しい製品の数々、ぜひお試しください。

※お礼品の画像はイメージです。
※掲載内容について、最新の情報ではない場合がございます。特設サイトやふるさとチョイスで最新情報をご確認ください。
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