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    球まーさん豚あぐー ウデスライス【切り落とし】4.5Kg

    球まーさん豚あぐー ウデスライス【切り落とし】4.5Kg

    ジャンル

    お肉 » 豚肉

    寄附金額

    50,000円以上の寄付で貰える

    提供元

    ミーティッジ

    申込時期

    通年

    発送方法

    冷凍発送

    消費期限

    冷凍で30日

    内容量

    琉球まーさん豚あぐー
    ウデスライス 4.5Kg
    【切り落とし】

    詳細

    琉球まーさん豚あぐーのウデスライスは、使い勝手抜群!
    豚汁や焼きそば、炒め物などなどバラエティ豊かにお使いいただけます。
    たっぷり4.5Kgを、使いやすく小分けにしてお届けします。

    養豚業キャリア50年の大ベテラン、島袋さんが育てたあぐー「琉球まーさん豚」

    島袋さんのあぐーの脂は、濁りのないきれいな白色で質が高いのが特長。
    島袋さんは、原種アグーの血が濃いオスとメスを最初に譲り受けてからずっと、
    その血を薄めないよう種豚作りに情熱を注ぎ続けています。
    今でも、最初からの系統を大切に守り続けている島袋さん。
    あぐーの味に対するこだわりの強さがうかがえます。


    豚にとってストレスは大敵!

    豚はとても繊細でストレスを受けやすい生き物。物音にも敏感で、同じ部屋にいつもはいない1頭が紛れただけでも、ケンカを始めてしまうほどです。
    放っておけば胃潰瘍などの病気になることも・・・。
    ストレスを大きく受けている豚は、肉質や味が悪くなることもあるため、
    島袋さんは、アグーたちがピリピリしていないか、ストレスを溜めていないか、
    とにかくよく見守っているんです。
    これまで長く養豚業を続けてきた経験から、豚のちょっとした変化にもよく気が付くんですね。


    島袋さんのあぐーのお味は・・・

    あぐーの脂は融点が低く、口の中で甘く溶けますが、脂の組織は流れません。
    だから、歯ごたえはコリコリとしていて、ダレる感じがまるでありません。
    脂はトロッと溶けるのに、しっかりと歯ごたえのあるあぐー、是非ご賞味下さい。

    解凍後はお早めにお召し上がりください。

    発送方法:冷凍発送
    保存方法:冷凍保存
    賞味期限:冷凍で30日

    ※お礼品の画像はイメージです。
    ※掲載内容について、最新ではない場合がございます。特設サイトやふるさとチョイスで最新情報をご確認ください。