おきふる
  • TOPページ
  • ジャンル別お礼品 お肉

  • 豚肉
  • 琉球まーさん豚あぐー ローススライス・モモスライス 各900g
  • ジャンルで選ぶ
    お礼品 詳細ページ - Gift Details Page -

    琉球まーさん豚あぐー ローススライス・モモスライス 各900g

    琉球まーさん豚あぐー ローススライス・モモスライス 各900g

    ジャンル

    お肉 » 豚肉

    寄附金額

    30,000円以上の寄付で貰える

    提供元

    ミーティッジ

    申込時期

    通年

    発送方法

    冷凍発送

    消費期限

    冷凍で30日

    内容量

    琉球まーさん豚あぐー
    ・ローススライス 900g
    ・モモスライス 900g
    【しゃぶしゃぶ用】

    詳細

    琉球まーさん豚あぐーのローススライスは、あぐーの良質な脂を存分に楽しめる逸品です。
    あぐー琉球まーさん豚のモモスライスは大きめのお肉で、食べ応え抜群!適度な脂身でさっぱりと食べられます。
    脂はトロッと溶けるのに、しっかりと歯ごたえのあるお肉を、ぜひしゃぶしゃぶでお楽しみ下さい!
    ロース・モモ各900gを、使いやすく小分けにしてお届けします。



    養豚業キャリア50年の大ベテラン、島袋さんが育てたあぐー「琉球まーさん豚」

    島袋さんのあぐーの脂は、濁りのないきれいな白色で質が高いのが特長。
    島袋さんは、原種アグーの血が濃いオスとメスを最初に譲り受けてからずっと、
    その血を薄めないよう種豚作りに情熱を注ぎ続けています。
    今でも、最初からの系統を大切に守り続けている島袋さん。
    あぐーの味に対するこだわりの強さがうかがえます。


    豚にとってストレスは大敵!

    豚はとても繊細でストレスを受けやすい生き物。物音にも敏感で、同じ部屋にいつもはいない1頭が紛れただけでも、ケンカを始めてしまうほどです。
    放っておけば胃潰瘍などの病気になることも・・・。
    ストレスを大きく受けている豚は、肉質や味が悪くなることもあるため、
    島袋さんは、アグーたちがピリピリしていないか、ストレスを溜めていないか、
    とにかくよく見守っているんです。
    これまで長く養豚業を続けてきた経験から、豚のちょっとした変化にもよく気が付くんですね。


    島袋さんのあぐーのお味は・・・

    あぐーの脂は融点が低く、口の中で甘く溶けますが、脂の組織は流れません。
    だから、歯ごたえはコリコリとしていて、ダレる感じがまるでありません。
    脂はトロッと溶けるのに、しっかりと歯ごたえのあるあぐー、是非ご賞味下さい。

    解凍後はお早めにお召し上がりください。

    発送方法:冷凍発送
    保存方法:冷凍保存
    賞味期限:冷凍で30日


    ※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。
    ※お礼品の画像はイメージです。
    ※掲載内容について、最新ではない場合がございます。特設サイトやふるさとチョイスで最新情報をご確認ください。