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    沖縄あぐーヒレ&ロースとんかつ用スライスセット

    沖縄あぐーヒレ&ロースとんかつ用スライスセット

    ジャンル

    お肉 » 豚肉

    寄附金額

    20,000円以上の寄付で貰える

    提供元

    南城市

    消費期限

    通年

    内容量

    沖縄あぐー豚 ヒレ肉約400g前後、沖縄あぐー豚ロースとんかつ用スライス100g6枚 合計1Kg

    詳細

    大人気の部位ロースとんかつ用スライス600gと、希少部位のヒレ肉をセットでお届け!!

    「沖縄あぐー豚肉の特徴」
    肉質は、旨み成分(グルタミン酸)が豊富に含まれさっぱりとした脂肪の旨味や肉の甘み、まろやかな食感が人気を集めています。

    純血のあぐーは脂身が多く脂身が苦手な方にも、在来豚と組み合わせているのであぐー本来の旨味はそのままに適度な脂身でお召し上がりになることが出来ます!!


    あぐーの特徴
    ※一般肉豚との比較
    ・肥育日数が長く熟成されることで肉に旨味が凝縮される。
    ・脂肪融点が低く、舌触りがなめらか。
    ・比較的に霜降りが多く脂肪に甘みや旨みがある。
    ・比較的アクが少なく、肉の旨味が逃げない。
    ※お礼品の画像はイメージです。
    ※掲載内容について、最新ではない場合がございます。特設サイトやふるさとチョイスで最新情報をご確認ください。