南城黒糖　詰め合わせセット

南城市内の障害者自立支援施設で丁寧に作られた大人気のピーナツ黒糖、大豆糖、パイン糖など様々な味をセットにしました。

沖縄県南城市の知的障害者授産施設「つきしろ学園」（安里俊勝園長）が25年間守り育てている黒糖菓子が、日本財団とNPO法人日本セルプセンターが推奨する『真心絶品』に認定され、安定した販売実績を保っている。
自然のミネラルが豊富な県産の黒糖にピーナツや大豆などをからめたもので、製造から袋詰めまですべて手作業。
「量産は難しいが、この味と品質を守ります」と職員らは先達から受け継いだ商品づくりに自信を深めている。


同園がお菓子づくりに乗り出したのは、開園7年後の1986年3月。
それまでサトウキビや根菜類の栽培、牛やヤギの畜産に取り組んでいたが、収益を上げるには心もとなかった。
新しい事業を模索し、「沖縄では昔から、黒砂糖のお菓子がなじみ深い」（金城正祐・地域生活支援主任）と黒糖菓子づくりを思い立った。
勉強のため有名な黒糖菓子業者を訪ね、フライパンを買い込み味の研究を重ねた。
「国から助成金をもらえばいいじゃないか、なぜお菓子で儲ける必要があるの」など業界の一部から“非難”もされたが、品質の良いものができるにつれ、理解されるようになった。
1988年には沖縄の優良県産品にも選ばれた。