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    高級ちんすこう『きんそこう』

    高級ちんすこう『きんそこう』

    ジャンル

    寄附金額

    10,000円以上の寄付で貰える

    提供元

    南城市

    消費期限

    通年

    内容量

    高級ちんすこう『きんそこう』

    詳細

    高級ちんすこう『きんそこう』
    あぐーのラードを使用した、ちょっぴりリッチなきんそこうをお届けいたします!!



    琉球王朝の後期に、冊封使の食事を賄う為に料理座の包丁人が中国へと渡り学んだ「中国菓子」と、薩摩藩奉行への接遇の為に学んだ「日本の菓子」双方の知識から琉球独自の菓子として作り上げたのが、「琉球の伝統菓子ちんすこう」の始まりです。
    また元来ちんすこうは琉球王朝の王族や貴族が祝い事の際に食べるお菓子として珍重されるもので庶民の食べ物ではありませんでしたが、今日では様々な味や形をした新しいちんすこうも増え、沖縄を代表するお菓子として広く人々に親しまれています。



    県立北部農林高校が商品化を提案、新垣菓子店との共同開発により販売を開始しました。
    あぐーのラードを使用した、ちょっぴりリッチなきんそこう。

    香ばしい小麦と黒糖の風味が生きた、甘さ控えめの大人なちんすこうです。


    口にほうばると香ばしさが広がることできな粉にも似た味がするとのお声もいただきます。
    ふつうのちんすこうに比べると柔らかめの食感とまろやかなお味で、お年を召した方へのおみやげにも大人気です。
    ※お礼品の画像はイメージです。
    ※掲載内容について、最新ではない場合がございます。特設サイトやふるさとチョイスで最新情報をご確認ください。