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  • 【沖縄 ふるさと納税】あぐー豚肉しゃぶしゃぶBセット(750g)

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    あぐー豚肉しゃぶしゃぶBセット(750g)

    あぐー豚肉しゃぶしゃぶBセット(750g)

    ジャンル

    お肉 » 豚肉

    寄附金額

    16,000円以上の寄付で貰える

    提供元

    もとぶかりゆし市場

    申込時期

    通年

    発送方法

    冷凍発送

    消費期限

    製造から冷凍保存で1年、解凍後はお早めにお召し上がりください。

    内容量

    ・肩ロース 150g
    ・バラ 300g
    ・ロース 300g

    詳細

    あぐーは頭数が少なく、とても貴重な沖縄固有の在来豚で、14世紀頃に琉球へ中国から伝来したのが起源とされています。
    一般的な豚と比べると体が小さく、成長もゆっくりです。


    沖縄のブランド豚『あぐー』とは

    肉質は柔らかく脂身が多いのが特徴で、脂に甘味と旨味があり臭みも少なく、食べた時には口の中でとろけるような柔らかさを感じる事ができます。
    また、うま味成分のグルタミン酸などアミノ酸成分が多く、コレステロール値が外来種と比べて4分の1と低いのも特徴です。
    生産者の皆さんは、西洋品種との交配によって、アグーの優れた肉質を活かしつつ肉量の多い豚の生産を行うなど、工夫を凝らしています。


    沖縄と豚肉

    豚肉を食べる文化が深く根付いている沖縄県。
    ラフテーやミミガー、中身汁など沖縄を代表する料理にも、豚肉が多く使われています。
    沖縄では、家庭料理でもよく豚肉が使われており、ちゃんぷるーや煮物などにも多く使われ、広く沖縄県民に親しまれています。


    発送方法:冷凍発送
    保存方法:冷凍保存
    賞味期限:製造から冷凍保存で1年、解凍後はお早めにお召し上がりください。


    ※お礼品の画像はイメージです。
    ※掲載内容について、最新ではない場合がございます。特設サイトやふるさとチョイスで最新情報をご確認ください。