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    沖縄でつくるウマいラム酒!イエラム
    沖縄のお酒といえば泡盛!オリオンビール!が有名ですが、スピリッツの『ジン』や『ラム』も沖縄では作られています。

    ジンは2017年に沖縄県糸満市の「まさひろ酒造」が『まさひろOKINAWA GIN』(まさひろ おきなわ じん)
    ラムは2005年に沖縄県南大東島の「グレイス・ラム」が『CORCOR』(コルコル)を、
    2011年に沖縄県伊江村の「伊江島蒸留所」が『イエラムサンタマリア』を販売しています。

    ラム酒の原料のサトウキビは『CORCOR』は南大東島産さとうきびを、『イエラムサンタマリア』は伊江村産さとうきびを使用。
    ともに地元のサトウキビを使用して造るこだわりのラム酒です。


    美味しいラム酒「アグリコール・ラム」は希少でプレミアム!


    世界中で造られているラム酒の95%が「トラディショナル・ラム」
    残りの5%が「アグリコール・ラム」といいます。
    ※日本ではCORCORとイエラムサンタマリアだけが「アグリコール・ラム」
    トラディショナル・ラムは砂糖を製造する際に結晶化しない部分(日本語で「糖蜜」)で作られるラム酒です。

    アグリコール・ラムはサトウキビを絞ってできたサトウキビジュースで作られるラム酒です。手間とコストがかかる贅沢な製法ですが、その分サトウキビ本来の味に深みがでて、芳醇な香りを楽しむことができる美味しいラム酒になる。



    CORCOR(コルコル)を飲んだ感想


    『CORCOR』はボトルやラベルがいい感じで、2007年にレッド・グリーン共に購入して飲んでいるのですが、その時の感想は「雑味が多いし、ラムっぽくないな~美味しくないな~」「いや、なかなかのマズさだなぁ」でした。
    ですが年々進化していく味と聞いていたので、数年たったらまた買ってみようと思い、今日に至るまでに何度か購入・・・
    ほんとに進化して美味しくなってます
    ちゃんと美味しく飲めますよコルコル♪
    昔飲んで、まずい酒だなと思った人にも飲んでもらいたいラム酒!
    そんなコルコルですが、ふるさと納税の返礼品では出ていないので、普通に通販サイトを貼っておきます。
    『CORCOR』コルコル(株式会社グレイスラム)
    無添加・無着色の天然ラム酒



    イエラムサンタマリアを飲んだ感想


    『IeRum Santa Maria』(イエラム・サンタマリア)は沖縄北部の「美ら海水族館」がある本部町から、船でちょいと30分ほどで行ける小さな島「伊江島」で作られています。
    「伊江島蒸留所」は蒸留所の見学もできるので、ラム酒好きの方は必見です(平日9時~17時 ※事前予約制)

    イエラムはサトウキビの搾り汁のみで造られるアグリコールラムです。
    オーク樽で熟成させたゴールドタイプラム「ゴールド」と
    ステンレス樽で寝かせたホワイトタイプラム「クリスタル」
    の二種類です。



    「ゴールド」は、いい香りがします。
    甘い香りに、うっすらラムの香りが感じられて好きです。同じく樽で作られるウィスキーの香りにも似ています。
    ストレートで飲んでもキツさは、さほど感じず美味しく飲めます。
    もちろんロックでも美味しくいただけました!

    イエラムゴールドは、香りが楽しめて「うまいラム酒だなー」と感じるイイ香りのラム酒だと思います。



    「クリスタル」は封を開けた瞬間に、キツめのラム酒の匂いが楽しめます。ストレートだとキツいので、ロックで飲むのが好みでした。
    氷で冷えて、まろやかになったイエラムがスッと喉を通り抜けて、その後に口の中にラムの香りが口の中に広がります。
    ラム酒感が強いのでカクテルにしても美味しく楽しめます!
    カクテルだとホームページのモヒートが美味しそうです!シロップがなかったので普通のモヒートにして飲んでも美味しかったです。
    イエラム・サンタマリア美味しい飲み方ページ

    イエラムクリスタルは、強いラム酒感を味わいたい人が好きなラム酒だと思いました。

    国産ラム酒でアグリコール・ラムを選ぶなら自分はイエラムが好きです。
    50mlのかわいいミニボトルも売っています。


  • 日本のラム酒いろいろ


    日本国内で造られているラム酒について調べてみると、国産ラム酒って色々あるんですね!全部飲みたい国産ラム酒!!

    沖縄県では
    ・コルコル(株式会社グレイスラム)
    ・イエラム(株式会社伊江島物産センター)
    ・ヘリオスラム(ヘリオス酒造)

    鹿児島県 高岡醸造の
    ・ルリカケス奄美産ラム
    ・徳州
    ・神酒

    高知県 菊水酒造の
    ・ジャパニーズラム セブンシーズ
    ・ジャパニーズラム 龍馬

    岡山県 竹廣株式会社の
    ・岡山ラム クロスロード

    滋賀県 竹廣株式会社の
    ・ナインリーヴス

    東京都 小笠原ラム・リキュール株式会社の
    ・小笠原ラム・リキュール

    ラム酒 ふるさと納税お礼品一覧