宜野座村の海ぶどう＆塩モズクセット

水と緑と太陽の里宜野座村の誇る塩もずく＆海ぶどうを一度で味わえるセットになっております。

『海ぶどう』は、果実のブドウの房のようになっていることが名前の由来となっております。 きれいな深緑のつぶつぶは、口の中でプチプチとはじけ海の風味が口いっぱいに広がる独特の食感です。 近年「グリーンキャビア」とも呼ばれ人気の海ぶどうですが、キャビアにも劣らない食材です。

もずくに含まれているフコイダンと豊富なミネラルには、肌の保湿力を高める働きがあり、肌のハリやつやをキープさせ、気になるシワを抑える効果が期待できます。健康な毛髪や美肌にも効果が期待でき、カロリーも低いので安心して食べることができますね。

海ぶどうは、醤油をつけて食べたり、三杯酢や土佐酢をつけて食べるのが一般的。
海鮮丼のネタにしたり、サラダに加えてドレッシングをかけて食べるのもおすすめです。

もずくは、食酢で和えた「もずく酢」が食べ方として主流ですが、吸い物、雑炊などにも調理されます。
沖縄県ではてんぷらにして食べることがあります。

【お届時期に関しての注意事項】
海ぶどうは、お届け先の気温が15℃以下の低温、または30℃以上の高温になる場合は、品質保持の観点から配送時期を調整させていただきます。
※こちらの商品はお届け時期が決まっております。お選びする際は発送時期にご注意ください。

海ぶどう
保存方法：冷蔵庫には入れないで下さい。直射日光、高温多湿を避け、常温(10℃以上)にて保存。