沖縄の夏の果物の1つ「ドラゴンフルーツ」 近年「ミラクルフルーツ」や「スーパーフード」として注目を浴びている果物です。 10年、20年前に食べたときは味が薄ーく、全然美味しくない？味のしない果物だったのですが、最近のは味がします！甘いです！ふつうに美味しいです！ そして栄養が豊富ということで人気も出てきて、値段もぐいぐい上がってきた「ドラゴ

マンゴーと言えば宮崎県が有名ですが、実は沖縄がマンゴー生産量全国1位なんです。 マンゴーを育てるのに適した亜熱帯性気候で戦前からマンゴーを栽培していたそうです。 近年は流通の拡大に伴い日本全国に美味しいマンゴーを発送できるようになり、生産量も伸びてきています。 マンゴーの品種

シークヮーサー・シークァーサー・シークワーサー・シィークヮーサーなど書き方は食品メーカーや商品名ごとに色々な表記がありますが、多く使われているのは『シークヮーサー』 ミカン科の常緑低木で柑橘類に属します。 沖縄の方言で「シー」は「酸い」　「クワス」は「食わし」の事で、『シークヮーサー』は

「たんかん」は中国原産の果物で『ポンカン』『ネーブルオレンジ』の自然配合でできたタンゴールの一種 「南国のみかん」として沖縄では冬の人気のフルーツです。 沖縄で食べられる時期は1月から2月と短いです。 ひらがなの「たんかん」カタカナの「タンカン」どちらでも表現するみたいです。 漢字だと「桶柑」又は「短柑�